Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau přinesl v pondělí 26. ledna v prostorách Národního domu na Vinohradech kromě očekávaného křtu vydání pro rok 2026 také řadu novinek.
Historicky druhé vydání gastronomického průvodce Gault&Millau pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených restaurací.
V krajině podstávkových domů můžete navštívit tyto oceněné restaurace s ubytováním:
Usedlost na Stodolci
V malebné Dolní Chřibské, na pomezí Lužických hor a Českého Švýcarska, objevujeme klenot citlivě znovuzrozený z historické zemědělské usedlosti. Autentická roubená chalupa s pokoji v podkroví, prostorné apartmány ve stodole i letní pokoje s terasou vytvářejí harmonii venkovského klidu a moderního komfortu. Restaurace Na Stodolci ctí filozofii čerstvosti a lokálnosti – regionální suroviny, často z organických farem, ožívají v pokrmech plných chuti. Snídaně patří k těm, na které se vzpomíná dlouho po odjezdu.
Restaurace Falkenštejn
Restaurace Falkenštejn se nachází v nenápadné budově přímo na náměstí v Krásné Lípě a je součástí pivovaru, který se může pochlubit dobrým pivem, skvělou kuchyní a dobře fungujícím personálem. Už přístup, kdy se manažer věnuje vaší rezervaci, je opravdu příkladný. Po příchodu do restaurace se personál ihned snaží nabídnout a podávat informace o produkci místního piva. Rovněž zpracování jídelního lístku, který obdržíte, působí velmi přehledně a moderně. Nabídka jídel má velmi rozsáhlé zaměření a také zajímavé kombinace jídel a ingrediencí.
foto: Usedlost na Stodolci, Pivovar Falkenštejn
Prosím, níže si pomocí dlaždic vyberte to, co vás zajímá.
